Ingredientes:
- 125 g de yogur cremoso
- 100 g de queso cremoso
- 50 g de queso azul
- Sal (opcional)
Elaboración:
- Para obtener una salsa cremosa y sin grumos, todos los ingredientes han de estar a temperatura ambiente antes de proceder a mezclarlos.
- En un bol juntamos el yogur cremoso con el queso azul y el queso crema. Puedes jugar con las proporciones de queso azul en función de la intensidad de sabor que quieras conseguir. Una vez tengas las cantidades deseadas, batimos ligeramente.
- Introducimos el bol en el microondas y calentamos menos de un minuto para que el queso se derrita y se una mucho mejor. Lo sacamos y volvemos a mezclar hasta obtener la textura deseada.
- Servimos la salsa a temperatura ambiente y la acompañamos de verduras crudas. ¡Un aperitivo saludable y muy sabroso!
