Recetas

Smoothie de Plátano

Ingredientes (para 2 personas):

  • 400 ml de leche
  • 2 yogures naturales sin azúcar
  • 2 plátanos maduros
  • 6 galletas
  • Canela (opcional)
  • Hielo picado (opcional)
  • Azúcar moreno (opcional)

 

Elaboración:

  1. Trocea los plátanos y reserva un par de rodajas para el final.
  2. Incorpora en el vaso de la batidora los plátanos troceados, la leche y los yogures. Si los plátanos están muy maduros, no hará falta añadir azúcar. En caso contrario, agregar al gusto. Incorpora el hielo picado si lo prefieres muy frío.
  3. Vierte la mezcla en un vaso alto y decóralo con un poco de galleta molida, canela por encima o un par de rodajas de plátanos en el borde.

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Gastronomía en femenino

Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

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Coordinadora
Marta Rosselló

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Delegada