Recetas

Smoothie de Kiwi y Melon

Ingredientes (para 2 personas)

  • 2 yogures cremosos
  • 350 g de melón
  • 1 kiwi
  • Menta
  • Hielo picado (opcional)
  • Azúcar moreno (opcional)

Elaboración:

  1. Trocea el melón y el kiwi.
  2. Incorpora en el vaso de la batidora los trozos de melón, el kiwi, los yogures cremosos y un par de hojas de menta. Añade algo de azúcar moreno al gusto y, si lo quieres muy frío, hielo picado. En el caso de que quede muy líquido, puedes incorporar un kiwi más.
  3. Vierte la mezcla en un vaso alto y decóralo colocando unas hojas de menta encima.

 

Sugerencia: Si prefieres, puedes sustituir el melón por la piña.

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Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

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Marta Rosselló

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