Ya tenemos lista de finalistas para el 1er Campeonato de Escuelas de Cocina de Baleares – Cocina de las verduras que se celebrará el próximo 8 de Mayo en la Escola d’Hotelería. A continuación os adjuntamos la lista de los representantes de cada una de las escuelas: Sa Serra – Ibiza Finalista- Pau Ribas Garcia Ayudante …
Finalistas del 1er Campeonato de Escuelas de Cocina Leer más »
ASCAIB convoca el primer Campeonato de Escuelas de Cocina de Baleares, con la temática «Cocina de las verduras». La asociación de cocineros de Baleares ha convocado por primera vez un concurso que reunirá a representantes de todas las escuelas de cocina de Baleares. El campeonato que tendrá lugar el día 8 de Mayo en la …
1er Campeonato de Escuelas de Cocina de Baleares – Cocina de las verduras Leer más »
GMchef, el concurso de jóvenes talentos impulsado por GMcash, ha visitado hoy las instalaciones que la firma tiene en las Islas Baleares, esta vez acompañados de 47 alumnos de la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears , el jefe de departamento de cocina José Calonge y los profesores Amador Granado y Francés Jordà . En …
Se convocan las XVII Becas de cocina Calzados Robusta Euro-Toques para jóvenes estudiantes de Hostelería y Restauración. A continuación se adjuntan las bases para la obtención de las becas así como la hoja de solicitud de las mismas. El plazo de presentación finaliza el próximo 10 de Mayo de 2016. Bases de las becas y solicitud …
XVII Becas de cocina Calzados Robusta Euro-Toques Leer más »
Descubre todo lo que nuestras Islas te pueden ofrecer. Porque conocer tu entorno, su cultura y sus tradiciones, te ayudará a familiarizarte mejor con la gastronomía de cada lugar
Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.
