La Universidad Francisco de Vitoria, reputada institución académica que celebrará su 25 aniversario el próximo año, pone en marcha la III edición de las Jornadas de Ciencia y Gastronomía junto a Facyre y Le Cordon Bleu. Una vez más queda de manifiesto el firme compromiso de esta entidad con una educación especializada, de calidad y con valores que fomenta el pluralismo auténtico …
La Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares asistirá al evento organizado por FACYRE en la sala PLATEA el próximo día 6 de Marzo. El próximo día 6 de Marzo tendrá lugar el congreso “Gastronomía es femenino” en la sala Platea de Madrid. Tal evento está organizado por FACYRE (Federación de Cocineros y Reposteros …
Tras tres días de una de las citas gastronómicas más prestigiosas del mundo donde Baleares contó con una notable representación por parte de la DO del Oli Balear y el espacio en común que permitía degustar a los visitantes la deliciosa sobrasada mallorquina y el queso mahonés, se pudo cerrar la muestra con una gran …
El sabor balear dejó un buen gusto en Madrid Fusión Leer más »
¿Te gustaría asistir a Saborea España 2017? Los próximos días 23, 24 y 25 de enero tendrá lugar el congreso Saborea España y por ser socios de ASCAIB contáis con un precio muy especial para poder asistir durante los 3 días. La entrada general cuesta 300 € para los no socios y 50 € para …
Ayer tuvo lugar la presentación ante los medios de la Selección Gastronómica Balear que representará a Baleares en el III Certamen Nacional de Gastronomía que tendrá lugar los próximos días 21, 22 y 23 de Septiembre en Adeje, Tenerife; donde se juntarán los mejores profesionales de la hostelería del panorama español. El certamen está organizado por ACYRE …
El próximo lunes 13 de Junio, tendrán lugar las segundas jornadas gastronómicas de Gastro Business. Tal evento se llevará a cabo en la sede de Popular, en la calle José Ortega y Gasset, 29 de Madrid a las 9:30 horas. El acceso a las jornadas Gastro Business será gratuito, y se tratarán diversas áreas del sector gastronómico …
Descubre todo lo que nuestras Islas te pueden ofrecer. Porque conocer tu entorno, su cultura y sus tradiciones, te ayudará a familiarizarte mejor con la gastronomía de cada lugar
Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.
