La chef María Salinas entrega el Geoplato a Álvaro Salazar, chef del restaurante Argos de Pollensa Esta mañana hemos estado en Makro de Palma de Mallorca haciendo entrega del Geoplato de la ruta de Baleares. Esta iniciativa nace de la matro de Makro España, elaborando un plato con un diseño único que quiere mostrar el …
La chef María Salinas entrega el Geoplato a Alvaro Salazar Leer más »
Durante el mes de Marzo, el centro comercial Makro celebrará su particular edición de la Feria de la hostelería en sus centros. Tenemos el placer de invitaros a los eventos que se van a llevar a cabo durante la Feria en el establecimiento Makro de Palma de Mallorca. Miércoles 15 de Marzo – Taller de …
Tras tres días de una de las citas gastronómicas más prestigiosas del mundo donde Baleares contó con una notable representación por parte de la DO del Oli Balear y el espacio en común que permitía degustar a los visitantes la deliciosa sobrasada mallorquina y el queso mahonés, se pudo cerrar la muestra con una gran …
El sabor balear dejó un buen gusto en Madrid Fusión Leer más »
Cocineros de todas las islas representarán a Baleares en la feria gastronómica Madrid Fusión. Representantes de todas las islas participarán en el prestigioso evento de Madrid Fusión durante la presentación de ASCAIB (Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares). Koldo Royo, presidente de la asociación, iniciará la sesión con una breve presentación de ASCAIB …
Mañana jueves 28 de Abril, asistiremos al último showcooking de la Feria de Hostelería que se celebra en makro de la mano de ASCAIB. Tras el éxito de las muestras anteriores donde pudimos disfrutar de los platos de frutas y carne, en esta ocasión tendremos el gusto de dejarnos impresionar con auténticas obras de arte del …
Showcooking de despedida en la Feria de la hostelería Leer más »
El próximo martes 19 de Abril, tendrá lugar en makro el segundo show cooking de la mano de algunos de los mejores cocineros de Baleares. El tema elegido para el plato en esta ocasión es la carne. Los chefs invitados para tan especial ocasión son José Cortés, Chef ejecutivo de Diablito, Miquel Calent de C’an …
Segundo show cooking en la Feria de la hostelería Leer más »
Nos complace informaros que el próximo 11 de Abril a las 10 de la mañana tendrá lugar la presentación oficial de la asociación en el centro comercial makro de Palma de Mallorca con motivo de la celebración de la Feria de la Hostelería, la cual tendrá lugar entre los días 11 y 30 de Abril de …
La Denominación de Origen Oli de Mallorca convoca su cuarta edición de este concurso gastronómico. Oleotapa 2016 Un año más llega la oportunidad de participar en este concurso que busca promover el uso del Oli de Mallorca y convertir este preciado ingrediente en un elemento imprescindible en la cocina. Una vez realizada la inscripción de …
Descubre todo lo que nuestras Islas te pueden ofrecer. Porque conocer tu entorno, su cultura y sus tradiciones, te ayudará a familiarizarte mejor con la gastronomía de cada lugar
Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.
